Dana 的簡單生活

三月底時過完兩天一夜的恆春滿州之旅後

回來的那天晚上


老婆我因為長途舟車勞頓足足暈了兩天

實在毫無心思及體力張羅一家人的晚餐

若厚著臉皮去婆家吃其實也無所謂

還可以讓公婆看看兩天未見的孫女

但仔細想想若和平常一樣的行程

似乎也太對不起一起過生日的老公和小尹尹了

更何況這趟滿州之旅最累的應該是長途開車的老公

為慰勞他的辛苦與辛勞

那就~去吃~據他說是蘋果日報美食情報專欄特別專訪的 [牛園火鍋 ] 好了!


位於屏東市信義路183號的牛園火鍋其實店面並不大

看上去約只有六桌左右 (據說裡面還有包廂)

而且居然沒有菜單

看來像是大學生的年輕服務生問我們要吃牛肉還是羊肉

因為平時吃火鍋經常搭配牛肉

這回想來點不一樣的嚐鮮

於是乎就上來這一大盤不但肉色鮮紅且油花分布恰到好處的羊肉片

可別小看這薄薄的十二片羊肉喔~

一盤要價三百元呢~

因為是現點現切的

沒有像冷凍肉般一下鍋就縮水變小

厚度非常紮實有口感

一次只吃一片感覺就非常滿足了

更何況肉質細膩鮮甜絲毫沒有羊騷味

經由那好喝的要命的大骨火鍋湯底來回涮幾下

可能是我目前吃過最高檔也最美味的羊肉片了
店家免費送的餐前開胃小菜

滷豆干還不錯吃耶~


這一盤是點火鍋附贈的豐富火鍋食材

因為服務人員沒有說明清楚

我們擔心吃不飽

先到單點區又加點了些金針菇，玉米，小尹尹愛吃的魷魚和手打魚漿等

最後看到這一盤簡直就快暈了過去

雖然鐵定可以吃的盡興且飽足

但一方面擔心著倘若只能付現沒辦法刷卡的話 (沒錯~牛園只接受現金啊~)

媽咪我的皮包裡可只有一張千元大鈔哩～

到時候恐怕只好叫老公出去領錢 贖回我們母女倆吧 ?

那~不就糗大了嗎 ?


無論如何 擔心歸擔心

食材都端回桌上了還是歡喜地丟下鍋

暫時將擔憂先擱一旁

吃飯皇帝大嘛~

看看這一盤魷魚非常新鮮柔軟

煮熟之後也不會有塑膠橡皮般的口感

小尹尹相當捧場 幾乎全給吃下肚裡去了


手打魚漿滋味也不錯

魚肉在火鍋湯內稍微煮一下立即柔軟入口

口中還吃得出它吸收火鍋湯汁的精華喔～

雖然這兩天已經吃很多蝦子了

但是老公擔心小尹尹吃不飽

於是又加點了三人份的白蝦

服務生立刻就上來這一串不但 [活跳跳] 似乎還 [掙扎萬分] 的鮮蝦

據說是［現撈現插］的喔～

第一次看到這樣的［新鮮活蝦］上桌

雖然 [新鮮有九隻] --但是感覺有點殘忍耶...

再看著小尹尹一臉嚇到的呆樣

擔心等下可能還得帶她去收驚免得晚上噩夢連連

於是要求服務生先冰到冷凍庫一下

好讓牠們結束痛苦早一點［蒙主寵照］去也

小尹尹慘白的臉色這才稍微恢復了些許的紅潤~

～話說回來～

這一盤現撈白蝦肉質真的非常鮮甜好吃

姑且不論店家處理的方式是否過於不人道

但是牛園強調食材新鮮就是不爭的事實啊～

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因為點的食材實在太多了

加上湯頭又非常好喝

再說這一頓搞不好是［非同小可］的ㄧ餐

為避免浪費

當然要給它吃夠本才甘心

於是我們一直吃到桌面幾乎清空

只剩下些許的火鍋湯（三人肚皮都鼓脹鼓脹的...）才罷休～

最後老公去結帳時只找回了十元 ( 呼 ! 好險好險~ )

也就是說這一頓火鍋大餐總共是～九百九十元耶～～～

真是好一頓豐盛，美味，令人印象深刻，又［昂貴］的晚餐哪～