Dana 的簡單生活

我家小館每天早餐的飲料，除了小尹尹常喝的蘋果牛奶和柳橙汁之外，就是有＂綠色牛奶＂之稱的豆漿了。

於是年後趁太平洋百貨特價期間，買了一台九陽豆漿機，還附贈一包豆豆達人的有機黃豆。

這台豆漿機的廣告讓我們看得很心動～除了新鮮純豆漿之外，還可以打五穀豆漿，果蔬豆漿（綠豆黑豆紅豆，南瓜地瓜黃瓜胡蘿蔔或燕麥薏仁）及玉米汁等等，只要是蔬果類都可以打成汁喔～


前一晚先清洗並浸泡黃豆（隨機附送的量杯約一杯）約４～６個小時。當天要煮之前，將一千ｃ.ｃ.的冷開水（若想趕快喝到豆漿，可以加７０度以下的溫水）加至上下水位之間，之後將精磨器安裝至機頭下放妥，插上電源並按下所需要的微電腦觸控指示鍵（如乾豆豆漿）即可。


機內會先加熱至一定溫度，之後就會發出如果汁機般打碎和研磨的聲音～完全自動化喔，不必再手動操作，儼然是果汁機的升級版。


前後約十來分鐘，這期間可以去洗洗臉啦上個廁所啦做做體操啦～甚至煎個蛋餅蘿蔔糕當早餐都綽綽有餘呢～


哇塞！新鮮有機豆漿的香味四溢～而且熱呼呼的呢！煮好時會發出嗶嗶聲提醒你，再將電源關掉就大功告成囉～


第一次尹尹爸急著喝，忘記過濾黃豆渣，結果喝起來＂原味十足，濃稠異常＂。第二次就好多了，不過後來發現在過濾器下加過濾布雙重過濾，豆漿會非常順口，就像外面的手工豆漿喔～


瞧！這就是我家豆漿～又香又濃又好喝的說～幾次實驗下來，普通的黃豆煮出來會有股似樟腦丸的怪味，還是得買稍貴的有機豆漿才真的好喝。


我們倆喝原味的新鮮豆漿就心滿意足了，不過嗜喝甜味的小尹尹可要加點蜂蜜才喝的下口。


這台九陽豆漿機真的很不錯，除了確保養生健康之外，幫我們省了不少錢，也有利於無謂的資源回收。不過，每次清洗和保養的動作相當耗費精力與時間，所以目前只有悠閒的例假日早晨才會現身～



除非有時間且有餘力時，分批煮多一點，冷卻後存放冰箱。不然，平常，還是認命買超市的果汁或豆漿唄～～