Dana 的簡單生活

台南聞名的正宗台式餐廳--阿霞飯店，這次終於有機會揪團來吃囉。
阿霞飯店專賣飯菜，可沒賣房間喔（雖然外觀真的很像～）。從最早在興濟宮廟埕擺攤發跡，超過一甲子的在地老餐廳，據說也是許多政商影視界名人的最愛。在餐廳服務人員的建議下，當然要先來這聞名的台式手工醃腸熟肉拼盤，阿霞飯店就是靠這手路菜起家的。滷大腸頭相當有咬勁，牙不好的小尹尹居然也吃得相當開心。蝦捲外型看來像棗子，所以又稱蝦棗，現炸的滋味還不錯。粉腸和特製的玉子燒，內餡非常豐富，吃起來很紮實。烘烤過的烏魚子意外的香酥軟，不會太乾澀，讓幾乎不沾此味的我，居然也連吃兩片。還有消暑的清甜玉筍，可中和炸物滷味的油膩。這麼特別又豐富的拼盤，每樣都嚐新，還沒上第二道菜，肚子也有三分飽囉。 店家特製的沾醬，由左至右，有沙拉醬，玫瑰醋汁和黃芥末，最右邊的因時隔太久，想不起來說～紅燒魚翅羹，淋上玫瑰色的醋汁，很少吃到料比羹湯還多的，但還是很不習慣台南式的＂甜＂，感覺很膩～ 生炒鱔魚，口感滑溜脆嫩，幾乎吃不到魚刺，小尹尹也很喜歡吃。 生炒干貝佐彩椒，略帶甜味，難得吃到真正的肥嫩干貝，好吃。終於等到了紅蟳米糕，阿霞飯店最有名的鎮店招牌菜 。 紅蟳是自家養殖的，非常新鮮。不怕你吃的紅蟳，多到幾乎要覆蓋住整盤的糯米油飯，每塊都有略帶紅色的蟹黃，喔耶，實在吃得很爽～除了鮮美滋味的蟹黃蟹膏之外，底下吸了蟹汁的米糕，晶瑩剔透，粒粒分明，軟硬適中，而且味道一級棒的！怎麼會有這麼好吃的米糕啊？我吃過的米糕，不是太硬就是水分太多，再不然就是滿口的硬蝦米，邊吃邊吐，吃得很累～今天吃到這堪稱極品的紅蟳米糕，真是不虛此行啊。 開心地吃完兩小碗米糕，幾乎快吃撐了，想說應該差不多了吧？沒想到又上來這滿到快溢出來的花鰷魚湯，豐富的蛋白質和膠原蛋白，讓人好掙扎的說～ 嗯～既然都特地來了，還是來塊魚肉，喝幾口湯吧！食慾總是比胃袋來得大呢～ 呼！夠了～實在太～飽～了，可以休息了吧？蝦咪？最後這一缸是什麼？ 原來是點餐超過六百元，店家贈送的私房甜湯。看到這些多到爆的滿滿好料，有湯圓紅棗紅豆芋頭，天哪！底下還潛伏著杏仁豆腐耶！ 胃袋畢竟無法敵過會思考的大腦，嘿嘿～最後，我還是吃了＂一小碗＂，意思一下囉。我超愛的杏仁豆腐味道很濃，湯圓軟Ｑ，芋頭相當鬆軟入味啊，可惜吃甜不是我的強項，再說這兩天的台南之旅，大概也吃了半年份的糖，夠本了。這三天，同事的女兒一到用餐時間，只要吃飽喝足，接下來拿出濕紙巾袋當小枕頭，吸著奶嘴，兩手一放，立刻睡得香甜，即使在人多吵雜的餐廳，眉頭也不皺一下。看過這麼多學步兒，這等完全不須父母哄睡的功力，實在很佩服～而且，她長相神似揚名國際的高球天后－曾雅妮，精力充沛，連睡午覺都這麼有大將之風，隱約感覺這小孩的未來應不可限量吧。 不同凡響的飽餐一頓之後，離開阿霞飯店，趁尹尹爸去牽車，順道逛一下後面的天壇。這是緊鄰飯店的民宅，古色古香，外觀非常講究～不知是不是阿霞媽的宅院啊？天壇前的照壁－雙龍搶珠。台灣首廟天壇，也就是俗稱的天公廟，主祀玉皇大帝。
國定三級古蹟，創建於清咸豐四年（西元1854年），明鄭時期，政府官員祭天的場所。 一般的廟牌多為三字橫向，難得見到二字直向，且形制和官員上奏的執事牌很像。

天壇內有聞名的［一］字匾，據說有＂千算萬算，不如老天一算＂的寓意。好想看看喔。 不過，擔心這一入廟，短時間內出不來，所以只在三川門外流連，欣賞壁刻和斗栱等。
麒麟堵下的麒麟獸。 為官民合資興建，所以廟門飾有門釘。果獻長生～虎壁的浮雕應是西王母，也就是象徵長生不老的王母娘娘吧？
龍壁上雕的是八仙之一，童顏鶴髮的張果老嗎？此仙也象徵長壽喔。上方貼壁通樑的瓜筒好精緻。三川門往裡面看一眼正殿。唉～最多只能拍到這裡了 ，下回有機會再專程來造訪吧。 走回忠義路二段上，在對面的便利超商外會合等車，第一銀行旁巷子內進去就是阿霞飯店和天壇。

不經意往右一看，耶？原來聞名的手工帆布包老店－廣富號，就在這裡啊～