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一個月以前
老公將放在台中娘家好幾年的培養土及培養箱載回屏東
然後到大賣場買了空心菜(應菜)的種子灑在培養土裡面
再放一些蛋殼當作肥料
我家小陽台[有機蔬菜園]就這麼開始囉
上圖是空心菜一個禮拜之後 發芽的樣子
老公將放在台中娘家好幾年的培養土及培養箱載回屏東
然後到大賣場買了空心菜(應菜)的種子灑在培養土裡面
再放一些蛋殼當作肥料
我家小陽台[有機蔬菜園]就這麼開始囉
上圖是空心菜一個禮拜之後 發芽的樣子
這張是局部放大~看來挺健康的
當天晚上的月亮很圓
看看這一盆似乎比白天又多了ㄧ些
又過了ㄧ個禮拜
有天收衣服時居然瞄到它已經變成青綠色的葉子
城市鄉巴佬的我實在有給他夠吃驚的
沒想到種菜其實並沒想像中困難哩
平時看老公也只有早上澆澆水而已
空心菜長出葉子之後
成長的速度似乎加快許多
綠葉繁盛 密密麻麻啊~
等不及要一個月的收成
看著看著都快流口水了
才過兩天又長高了不少
而且葉子更加寬厚了
小尹尹看媽咪最近頻頻觀看陽台這盆植物
也很好奇[這是甚麼草啊?]
滿眼鮮綠色的媽咪說:[這可不是草喔,是可以煮來吃的空心菜啦~]
果然貪吃的小尹尹立刻就說:[我要吃空心菜~]
[現在還不行喔,要再等一下下才可以吃~]
就在下播空心菜子的一個月後
也就是2008年9月10日的星期三晚上
我將這一盆熟成的空心菜給拔了下來
去掉太粗太爛的枝葉
仔細清洗掉培養土之後
就只剩下這麼一小把
只用橄欖油加大蒜和少許鹽巴清炒
但是自己種的果然和外面賣的不一樣
葉子比較柔軟嫩口
小尹尹也相當捧場
雖然炒過之後分量少的可憐
大概也只夠我們母女倆吃
老公吃兩口也頗為滿意
於是當天晚上將培養箱清洗過
又興致勃勃將種子給丟下
再製造第二次的驚喜和奇蹟
也希望這次的發芽率會增加
收成比較豐富 才足夠我們三人吃嘛~
我家菜園 第一次種空心菜 成功啦!
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